「shortcake」のコアイメージコアイメージ
ほろほろした生地に、果物とクリームのやわらかさを重ねる菓子
「shortcake」のフランス語での定義フランス語での定義
Dessert composé d'un gâteau friable accompagné de fruits et de crème fouettée
「shortcake」の語源語源
shortcakeは、英語のshort「もろく崩れやすい」とcake「ケーキ」からできた複合語で、菓子の食感を名にしたもの
「shortcake」のコラムコラム
- 「ショートケーキ」という日本語からふわふわしたスポンジだけを思い浮かべると、shortcakeの示す崩れやすい焼き菓子の意味を取り違えやすい