「mycotoxicose」のコアイメージコアイメージ
目に見えないカビ由来の毒が、汚染された食品や飼料を通じて体に入る中核イメージ
「mycotoxicose」のフランス語での定義フランス語での定義
Trouble causé chez une personne ou un animal par des mycotoxines présentes dans un aliment ou un autre produit contaminé.
「mycotoxicose」の語源語源
mycotoxicoseは、myco-「菌に関する」と toxine「毒素」に、病気を示す -ose が結び付いた名詞
「mycotoxicose」のコラムコラム
- 食品中の mycotoxines はカビを取り除いても残ることがあり、見た目やにおいだけで安全とは判断できない場合がある