「limonène」のコアイメージコアイメージ
柑橘の香りを形づくる、揮発しやすい成分
「limonène」のフランス語での定義フランス語での定義
Hydrocarbure de la famille des monoterpènes, abondant dans les écorces d'agrumes et doté d'une odeur caractéristique.
「limonène」の語源語源
limonèneは、柑橘を表す語幹limonに、炭化水素を示す接尾辞-èneが付いた化学名
「limonène」のコラムコラム
- limonèneには鏡に映したような2種類の分子があり、片方はオレンジ、もう片方はレモンに近い香りを持つ