「kalatch」のコアイメージコアイメージ
ひもや輪のようにつながった形をした、ロシアの素朴なパン
「kalatch」のフランス語での定義フランス語での定義
Pain traditionnel de Russie qui a la forme d'un anneau.
「kalatch」の語源語源
kalatchは、ロシア語калачをフランス語に取り入れた語で、形も意味も保っている
「kalatch」のコラムコラム
- ロシア料理の記事でkalatchを見たら、クロワッサンのような層状のパンではなく輪形のパンを指す