「consistance」のコアイメージコアイメージ
液体や生地などが、流れずにどの程度まとまった状態を保つかを示す性質
「consistance」のフランス語での定義フランス語での定義
État d'une matière selon sa fermeté, sa fluidité ou sa texture.
「consistance」の語源語源
consistanceは、ラテン語 consistĕre「しっかり立つ」に関係する語で、物が安定して存在する性質を表す名詞として発達した語
「consistance」のコラムコラム
- 料理では une consistance crémeuse のように、料理の名前ではなく、クリームなどの仕上がりの状態を表す語として使われる
「consistance」は英語では
- 「硬さ」 → hardnesswoodenness和英辞典で見る
- 「実質」 → substanceparenchyma和英辞典で見る