「citronnelle」のコアイメージコアイメージ
葉や茎をこすると、レモンに似た香りが広がる植物
「citronnelle」のフランス語での定義フランス語での定義
Herbe aromatique à longues feuilles et à parfum citronné, utilisée pour parfumer des plats, des boissons ou des infusions.
「citronnelle」の語源語源
citronnelleは、レモンを表すcitronから作られた語で、香りがレモンに似る植物を指す名
「citronnelle」のコラムコラム
- レシピのcitronnelleは多くの場合レモングラスを指すが、レモンバーベナはverveine citronnelle、レモンバームはmélisseと呼び分ける
「citronnelle」は英語では
- 「レモングラス」 → lemon grasslemongrass和英辞典で見る