「churro」のコアイメージコアイメージ
星形の口金から押し出した生地を、細長い形のまま揚げた甘い菓子
「churro」のフランス語での定義フランス語での定義
Pâtisserie espagnole en forme de long bâton, faite d'une pâte frite et généralement sucrée.
「churro」の語源語源
churroは、スペイン語のchurroを取り入れた語で、スペインの食文化と結びつく揚げ菓子の名を表す
「churro」のコラムコラム
- フランス語のchurroは、砂糖をまぶしたものだけでなく、チョコレートなどのソースを添えたものにも使われる