「charcutage」のコアイメージコアイメージ
肉を切る工程を中心に、食用に向く形や状態へ仕上げる作業
「charcutage」のフランス語での定義フランス語での定義
Travail qui consiste à découper la viande et à la préparer pour la consommation.
「charcutage」の語源語源
charcutageは、charcuterに行為を表す接尾辞-ageが付いた名詞で、charcutierはchair cuite「加熱した肉」から生じた語
「charcutage」のコラムコラム
- charcutage électoralという表現では、選挙区の区切り方を操作して特定の政党を有利にする意味になる