anéthol

「anéthol」のコアイメージコアイメージ

アニスのような甘い香りを生む、油状の芳香成分

「anéthol」のフランス語での定義フランス語での定義

Substance aromatique qui donne à l'anis une odeur douce et caractéristique.

「anéthol」の語源語源

anétholは、ドイツ語Anetholを通じて広まり、ラテン語anethum「ディル」にさかのぼる化学用語

「anéthol」のコラムコラム

• pastisに水を加えたとき白く濁る現象には、水に溶けにくいanétholの微粒子化が関係する

「anéthol」は英語では

• 「アネトール」 → anethole和英辞典で見る

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