「écrouter」のコアイメージコアイメージ
表面を覆う固い層だけをはがし、中身を残す
「écrouter」のフランス語での定義フランス語での定義
Retirer la croûte d'un aliment, d'une plaie ou de la surface de la terre.
「écrouter」の語源語源
écrouterは、é-とcroûte（表面の固い層）から成る動詞で、croûteはラテン語crustaに由来
「écrouter」のコラムコラム
- パンでは、écrouter le painが「パンの耳を取り除く」という調理上の表現になる