「quesadilla」のコアイメージコアイメージ
一枚のトルティーヤを折り、熱したチーズを中に閉じ込める料理
「quesadilla」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Preparación culinaria que consiste en una tortilla doblada y caliente con queso dentro, a la que se pueden añadir otros alimentos.
「quesadilla」の語源語源
quesadillaは、quesoに由来するquesadaから作られた語とされ、語尾の-illaが小ささや親しみの意味を加える
「quesadilla」のコラムコラム
- スペインの辞書でquesadillaを引くと、メキシコ風の料理だけでなく、カナリア諸島エル・イエロ島のチーズ菓子を指す用法にも出会う