「perifollo」のコアイメージコアイメージ
パセリに似た細かな葉を料理の風味づけに使い、主役ではなく軽く支えるハーブのイメージ
「perifollo」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Planta de hojas pequeñas y suaves que se emplea fresca como hierba aromática en ensaladas y otros platos.
「perifollo」の語源語源
perifolloは、古い薬草名を表すラテン語 caerefolium がスペイン語の語形に変化したもの
「perifollo」のコラムコラム
- perifolloはperejilと同じ植物ではなく、前者はチャービル、後者はパセリを表すため、似た葉の名前を混同しやすい語
「perifollo」は英語では
- 「チャービル」 → Anthriscus cereifolium和英辞典で見る
- 「飾り」 → ornamentdecoration和英辞典で見る