「organoléptico」のコアイメージコアイメージ
感覚を使って物質の性質を確かめる場面に結びつくイメージ
「organoléptico」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Dicho de una propiedad de una sustancia: que puede percibirse por los sentidos humanos.
「organoléptico」の語源語源
organolépticoは、ギリシャ語 órganon「器官」と lēptikós「受け取る性質の」をもとにした科学用語
「organoléptico」のコラムコラム
- 「análisis organoléptico」は、必ず五感すべてを使う検査ではなく、目的に応じて色・香り・味・触感などを調べる評価