「oleorresina」のコアイメージコアイメージ
植物からしみ出す樹脂に油分が混ざり、香りや粘りを保った濃い成分の集まり
「oleorresina」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Sustancia natural formada por una mezcla de aceite y resina que se obtiene de algunas plantas.
「oleorresina」の語源語源
oleorresinaは、óleo「油」とresina「樹脂」を組み合わせた複合語で、油分と樹脂の混合物を表す
「oleorresina」のコラムコラム
- 食品分野では、oleorresina de pimentónのように香辛料名と結び付き、色や香りの成分を濃縮した抽出物を指すことがある