farro

「farro」のコアイメージコアイメージ

外皮に包まれた、昔から食べられてきた小麦の粒

「farro」のスペイン語での定義スペイン語での定義

Variedad de trigo de grano duro, cubierto por una cáscara, que se usa como alimento.

「farro」の語源語源

farroは、ラテン語far, farris「穀物、小麦」に由来し、古い小麦を指す語として残る

「farro」のコラムコラム

• faro「灯台」と取り違えやすいが、farroはrが二つあり、食材を表す別の語

「farro」は英語では

• 「スペルト小麦」 → Triticum speltaTriticum aestivum spelta和英辞典で見る

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