「charque」のコアイメージコアイメージ
生の肉を乾かして、保存食に変えたもの
「charque」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Carne que se conserva después de cortarla, salarla y secarla.
「charque」の語源語源
charqueは、ケチュア語ch'arkiから来た語で、肉を乾燥させて保存する食品を表す
「charque」のコラムコラム
- charqueはcharquiとも呼ばれ、地域によって語形が変わるため、南米の辞書で両方を見かけることがある