「astringencia」のコアイメージコアイメージ
口の中の組織がきゅっと縮み、水分が奪われたように感じる性質
「astringencia」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Sensación de sequedad y aspereza en la boca que aparece al comer o beber ciertos alimentos y bebidas.
「astringencia」の語源語源
astringenciaは、ラテン語adstringere「引き締める」と同じ語族から生まれ、口を引き締める感覚を表す名詞
「astringencia」のコラムコラム
- 赤ワインの渋味は、主にタンニンが口の中のたんぱく質に働いて生じる感覚として知られる
「astringencia」は英語では
- 「渋味」 → astringency和英辞典で見る