「antipasto」のコアイメージコアイメージ
主役の料理を待つ間に味わう、いくつかの小さな料理の盛り合わせ
「antipasto」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Conjunto de alimentos pequeños que se come antes de la comida principal, como aceitunas, embutidos o verduras.
「antipasto」の語源語源
antipastoは、イタリア語で「食事の前」を表すanti-と、食事を表すpastoから成る
「antipasto」のコラムコラム
- イタリア料理店のメニューでは、antipastoの後にprimoやsecondoが続き、前菜から主菜へ進む順序が見える