「alazor」のコアイメージコアイメージ
細い花びらを集めて、黄色から赤みのある色を取り出す植物
「alazor」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Planta de flores amarillas o rojizas cuyos pétalos se emplean para obtener colorantes y para dar color a algunos alimentos.
「alazor」の語源語源
alazorは、アラビア語の植物名 ʿuṣfur が、アラビア語方言 alʿaṣfúr を経てスペイン語に入った語
「alazor」のコラムコラム
- サフランと同じ植物ではないが、乾燥した花びらを料理の色付けに使うため、スペイン語で azafrán bastardo と呼ばれることがある