魚の浜焼き

moraga

意味

  • 女性名詞 魚の浜焼きさかなのはまやき
  • 名 浜辺の宴はまべのえん

例文

En la playa, preparamos una moraga con sardinas frescas.

浜辺で、新鮮なイワシの浜焼きをする。

コアイメージ

海の近くで小魚を焼き、みんなで分け合う素朴な浜辺の営み

スペイン語での定義

Comida festiva de la costa andaluza en la que se asan peces pequeños al aire libre, junto al mar.

語源

moragaは、アラビア語muráqqa'aから伝わった語で、アンダルシアの浜辺の魚料理を表す

コラム

  • マラガ県の海岸では、moragaはイワシの串焼きespetoと並ぶ海辺の食文化に結びつく語

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