赤チコリ

意味

  • 男性名詞 赤チコリあかチコリ

例文

La ensalada lleva radicchio y nueces.

そのサラダには赤チコリとくるみが入っている。

コアイメージ

鮮やかな赤紫色の葉に、チコリ特有の苦みを持つ野菜

スペイン語での定義

Hortaliza de la familia de la achicoria, con hojas rojas o moradas y un sabor amargo suave, que puede consumirse fresca o cocinada.

語源

radicchioは、チコリ類を指すイタリア語が、野菜の名前としてスペイン語に入った形

コラム

  • radicchioはサラダだけでなく、焼いたり炒めたりする料理にも使われるため、スペイン語のレシピでは野菜名として現れることが多い

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