砂肝
意味
- 女性名詞 砂肝
- 名 胸腺
例文
コアイメージ
動物の種類によって指す部位が変わる、料理に使われる内臓の呼び名
スペイン語での定義
Órgano interno que sirve de alimento en ciertos animales: en las aves es el estómago muscular y en algunos animales jóvenes es el timo.
語源
mollejaは、柔らかさを表すラテン語 mollisをもとにした俗ラテン語 *molliculaに由来する名詞
コラム
- スペイン語圏の肉料理では複数形mollejasが内臓料理の一品名として現れ、器官名が料理名にも使われる
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