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La maceración de la fruta mejora el sabor del licor.
果物の浸漬によってリキュールの風味が増す。
素材を液体の中でゆっくり変化させ、成分を引き出すこと
Acción de mantener una sustancia sumergida en un líquido para que este absorba sus propiedades, su color o su sabor.
maceraciónは、ラテン語の動詞macerareから生まれた名詞で、もとの意味は柔らかくすること
