干しマグロ

意味

  • 女性名詞 干しマグロほしマグロ

例文

Compramos mojama en el mercado para la cena.

夕食用に市場で干しマグロを買った。

コアイメージ

生のマグロではなく、塩と乾燥によって水分を減らし、味を濃くした保存食品

スペイン語での定義

Producto elaborado con atún, salado y secado al aire para conservarlo y comerlo cortado en lonchas.

語源

mojamaは、アラビア語からスペイン語に入った食品名で、乾燥させたマグロを表す現在の用法に定着

コラム

  • mojamaは、魚を保存する昔ながらの加工品として、スペインの魚介売り場や前菜の盛り合わせで見られる食品名

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