中温菌
意味
- 男性名詞 中温菌
- 形 中温性の
例文
コアイメージ
生きられる温度ではなく、増殖に最も向く中程度の温度を持つ微生物
スペイン語での定義
Microorganismo cuya temperatura óptima de crecimiento es moderada, por lo general entre 20 y 45 °C.
語源
mesófiloは、温度の中間を表す meso- と好む性質を表す -filo から成る語
コラム
- 食品の保存では、冷蔵によって多くのmesófiloの増殖速度は下がるが、冷蔵は殺菌ではないという区別
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