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El rosbif se sirve frío.
ローストビーフは冷たくして出される。
牛肉の塊を焼き上げ、切り分けて食卓に出す料理の中心像
Carne de vacuno asada, especialmente la que se corta en lonchas para servirla.
rosbifは、英語 roast beef をスペイン語の音とつづりに合わせて取り入れた借用語
