ラタフィア

ratafía

意味

女性名詞ラタフィア
名くるみ酒くるみざけ
名薬草酒やくそうしゅ

例文

La ratafía se sirve fría como licor digestivo.

ラタフィアは食後酒として冷やして出される。

コアイメージ

緑のくるみや草花を酒に漬け、複雑な香りに仕上げた甘い薬草酒

スペイン語での定義

Bebida alcohólica dulce obtenida al dejar nueces, hierbas y otras plantas en alcohol para extraer sus aromas.

語源

ratafíaは、カタルーニャ語で同じ酒を指すratafiaから来たスペイン語の借用語で、古い由来は確定していない。

コラム

ラタフィアは決まった一つのレシピではなく、家庭や地域ごとに材料の組み合わせが変わるため、同じ名でも風味が異なる。