フラジョレ豆

意味

  • 男性名詞 フラジョレ豆フラジョレまめ

例文

El flageolet combina bien con hierbas aromáticas.

フラジョレ豆は香草とよく合う。

コアイメージ

やわらかく煮るとほのかな甘みが出る、小さくて緑色の豆

スペイン語での定義

Variedad de judía pequeña, de color verde claro y sabor suave, que se come cocida

語源

flageoletは、フランス語から入った借用語で、豆の品種を表す名として使われる

コラム

  • フランス料理では、flageoletを羊肉料理の付け合わせに使う組み合わせがよく知られる

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