フォンデュ
意味
- 女性名詞 フォンデュ
例文
コアイメージ
熱い鍋を囲み、ひと口大の食材に溶けたソースをまとわせて食べる料理
スペイン語での定義
Plato preparado con una mezcla caliente, normalmente de queso o chocolate, en la que se introducen pequeños trozos de otros alimentos.
語源
fondueは、フランス語で「溶けたもの」を表す fondue が料理名として定着した語
コラム
- チーズの fondue では、鍋の中身が冷めると食感が変わるため、温かい状態を保ちながら食べる
「フォンデュ」は英語では
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