パルメザンチーズ
意味
- 男性名詞 パルメザンチーズ
- 形 パルマ産の
例文
コアイメージ
長く熟成され、少量でも料理に深い風味を足すチーズのイメージ
スペイン語での定義
Queso italiano de consistencia dura y sabor marcado, que se consume a menudo rallado.
語源
parmesanoは、イタリアの地名 Parma に由来するイタリア語 parmigiano をもとにしたチーズ名
コラム
- Parmigiano Reggiano は特定地域で作られる保護名称のチーズ名で、parmesano とは表示の扱いが異なる
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