チョップドハム
意味
- 男性名詞 チョップドハム
例文
コアイメージ
刻んだ肉の粒をまとめて、パンに合う一枚の加工肉にしたイメージ
スペイン語での定義
Alimento elaborado con carne picada y prensada, que se corta en lonchas y se come a menudo en bocadillos.
語源
chópedは、英語chopped「細かく切った」から入った語で、肉の作り方を示す語が食品名として定着したもの
コラム
- chópedは生のひき肉料理ではなく、切ってそのまま食べる加工肉を指し、bocadilloの具として使われることが多い
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