「chóped」のコアイメージコアイメージ
刻んだ肉の粒をまとめて、パンに合う一枚の加工肉にしたイメージ
「chóped」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Alimento elaborado con carne picada y prensada, que se corta en lonchas y se come a menudo en bocadillos.
「chóped」の語源語源
chópedは、英語chopped「細かく切った」から入った語で、肉の作り方を示す語が食品名として定着したもの
「chóped」のコラムコラム
- chópedは生のひき肉料理ではなく、切ってそのまま食べる加工肉を指し、bocadilloの具として使われることが多い