グリュイエールチーズ

意味

  • 男性名詞 グリュイエールチーズ

例文

El gruyer se usa para gratinar.

グリュイエールチーズはグラタンに使われる。

コアイメージ

加熱すると香りとコクが広がり、表面をこんがり仕上げる硬質チーズ

スペイン語での定義

Queso de pasta dura, de sabor intenso y ligeramente dulce, que se derrite bien y se usa a menudo para gratinar.

語源

gruyerは、フランス語gruyèreをもとにした語で、スイスの地名グリュイエールに由来

コラム

  • スペイン語の料理文では、gruyerは「gratinar」と結びつき、表面を焼いて仕上げるチーズとして登場しやすい

「グリュイエールチーズ」は英語では

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