ギルダ
意味
- 女性名詞 ギルダ
例文
コアイメージ
塩気と酸味、辛味を持つ具材を1本の串にまとめた小さなバスク料理
スペイン語での定義
Pintxo vasco formado normalmente por una aceituna, una anchoa y una guindilla ensartadas en un palillo.
語源
gildaは、1946年の映画Gildaにちなむ名で、バスク地方の串刺し料理を指す
コラム
- 料理名としてのgildaは固有名詞ではなく、通常は小文字で書き、複数形はgildasになる
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