「gilda」のコアイメージコアイメージ
塩気と酸味、辛味を持つ具材を1本の串にまとめた小さなバスク料理
「gilda」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Pintxo vasco formado normalmente por una aceituna, una anchoa y una guindilla ensartadas en un palillo.
「gilda」の語源語源
gildaは、1946年の映画Gildaにちなむ名で、バスク地方の串刺し料理を指す
「gilda」のコラムコラム
- 料理名としてのgildaは固有名詞ではなく、通常は小文字で書き、複数形はgildasになる