カベルネソーヴィニヨン
意味
- 男性名詞 カベルネソーヴィニヨン
例文
コアイメージ
黒い果皮のぶどうが、深い色としっかりした渋みを持つ赤ワインにつながるイメージ
スペイン語での定義
Uva tinta de piel oscura y vino tinto elaborado con ella, de color profundo, sabor intenso y abundantes taninos.
語源
cabernet sauvignonは、cabernetとsauvignonから成るフランス語の名称で、sauvignonは「野生の」を表す語と関係し、cabernetの由来は確定していない。
コラム
- cabernet sauvignonは、単独でも複数の品種を混ぜたワインでも表示されることがあり、ワイン名だけで産地を特定できない語
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