おろし金

意味

  • 男性名詞 おろし金おろしがね

例文

Mi abuela ralló el coco con un guayo.

祖母はおろし金でココナツをすりおろした。

コアイメージ

食材を押し当てて、ざらついた面で少しずつ削る台所道具

スペイン語での定義

Herramienta de cocina que tiene una superficie rugosa y se usa para rallar alimentos.

語源

guayoは、タイノ語から取り入れられたカリブ海地域の名詞で、食材をすりおろす道具を表す語

コラム

  • guayoでユカをすりおろす料理は、カリブ海地域の食文化と結び付き、同じ道具でも地域外ではralladorと呼ばれることが多い

「おろし金」は英語では

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