「feinherb」のコアイメージコアイメージ
強い苦みではなく、上品な酸味と軽い苦みが残る味わい
「feinherb」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
leicht bitter und nur wenig süß, meist zur Beschreibung des Geschmacks von Wein
「feinherb」の語源語源
feinherbは、fein「上品な」とherb「苦みのある」を合わせ、強すぎない苦みを表す語になった
「feinherb」のコラムコラム
- ドイツ語のワイン選びではtrockenやhalbtrockenと並んで見かけるが、feinherbは甘さを一律に決める分類名ではない
「feinherb」は英語では
- 「ほろ苦い」 → bittersweet和英辞典で見る