「Zabaglione」のコアイメージコアイメージ
卵黄と砂糖が酒の香りをまとい、泡立てた軽さを持つ温かい菓子
「Zabaglione」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine warme, luftige Süßspeise aus Eigelb und Zucker, die häufig mit Marsalawein zubereitet wird.
「Zabaglione」の語源語源
Zabaglioneは、イタリア語からドイツ語に入った料理名の借用語
「Zabaglione」のコラムコラム
- イタリア語ではZabaioneという綴りもあり、Zabaglioneと同じ菓子を指す別形として使われる
「Zabaglione」は英語では
- 「ザバイオーネ」 → zabaglione和英辞典で見る