「Tomatenpüree」のコアイメージコアイメージ
トマトの形をなくし、味と色がまとまったなめらかな料理用のペースト状
「Tomatenpüree」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine glatte, dicke Masse aus fein zerkleinerten Tomaten, die als Zutat für Soßen, Suppen und andere Gerichte verwendet wird.
「Tomatenpüree」の語源語源
Tomatenpüreeは、TomateとPüreeからなる複合語で、トマトをなめらかにつぶしたものを表す構成
「Tomatenpüree」のコラムコラム
- Püreeはじゃがいもだけを指さず、ApfelpüreeやKürbispüreeのように果物や野菜をつぶした食品にも使う語