「Teigrechen」のコアイメージコアイメージ
熊手のような突起を生地に当て、表面に均一な筋やへこみを作る道具
「Teigrechen」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Teigrechen ist ein Gerät mit mehreren Spitzen, das Bäcker zum Formen kleiner Vertiefungen im Teig verwenden.
「Teigrechen」の語源語源
Teigrechenは、Teig「生地」にRechen「熊手」をつなげた語で、形から用途が分かる複合語
「Teigrechen」のコラムコラム
- Teigrechenは庭仕事のRechenと同じ語を含むが、パン作りでは生地に使う小型の道具を指す