「Pide」のコアイメージコアイメージ
楕円形の平たい生地を、具と一緒に焼き上げるトルコ料理の姿
「Pide」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein türkisches flaches Brot, das meist mit verschiedenen Zutaten belegt und im Ofen gebacken wird.
「Pide」の語源語源
Pideは、トルコ語pideから入った借用語で、トルコ料理の平たい焼きパンを表す名詞
「Pide」のコラムコラム
- ドイツ語圏のメニューでは、Pideを「トルコ風ピザ」と表すことがあるが、ドイツ語のPizzaと同じ料理を指すわけではない