「Meerrettichsoße」のコアイメージコアイメージ
すりおろした辛みのある根菜を、なめらかなソースとして料理に添えるイメージ
「Meerrettichsoße」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Soße, die Meerrettich enthält und durch seinen scharfen Geschmack geprägt ist.
「Meerrettichsoße」の語源語源
Meerrettichsoßeは、MeerrettichとSoßeが結びついた複合語で、前半がホースラディッシュ、後半がソースを表す
「Meerrettichsoße」のコラムコラム
- ドイツ語圏では、Meerrettichsoßeはゆでた牛肉料理のTafelspitzに添えるソースとして知られる
「Meerrettichsoße」は英語では
- 「ホースラディッシュソース」 → horseradish sauce和英辞典で見る