Kochbrühe

「Kochbrühe」の発音・読み方

/ˈkɔxˌbʁyːə/

「Kochbrühe」の意味

「Kochbrühe」の例文

Die Kochbrühe eignet sich gut für eine Soße.

その煮汁はソース作りに適している。

「Kochbrühe」のコアイメージコアイメージ

食材を煮る過程と、その味を受け止めた液体が一続きになる感覚

「Kochbrühe」のドイツ語での定義ドイツ語での定義

Flüssigkeit, die beim Kochen von Lebensmitteln entsteht und deren Geschmack und Bestandteile enthält.

「Kochbrühe」の語源語源

Kochbrüheは、動詞kochenからできたKoch-と、汁を表すBrüheから成る複合語で、調理で生じる汁を表す

「Kochbrühe」のコラムコラム

  • KochbrüheのKoch-は単独のKoch「料理人」ではなく、kochenに関わる形として働くため、料理人の汁という意味にはならない

「Kochbrühe」は英語では

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