「Hauptzutat」のコアイメージコアイメージ
料理の味や姿の中心となり、その料理らしさを決める材料
「Hauptzutat」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Hauptzutat ist eine Zutat, die den Charakter eines Gerichts maßgeblich bestimmt.
「Hauptzutat」の語源語源
Hauptzutatは、Haupt「主な」とZutat「材料」が組み合わさった複合語で、料理の中心となる材料を表す
「Hauptzutat」のコラムコラム
- Hauptzutatは量が最も多い材料とは限らず、料理の中心として味や名前を決める材料を指すことが多い