「Bregenwurst」のコアイメージコアイメージ
煮込んだケールの深い味わいを引き立てる、北ドイツの郷土ソーセージのイメージ
「Bregenwurst」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine herzhafte Wurst aus Norddeutschland, die häufig zusammen mit Grünkohl serviert wird.
「Bregenwurst」の語源語源
Bregenwurstは、Bregen（脳）とWurst（ソーセージ）から成る複合語で、昔の材料にちなむ名前
「Bregenwurst」のコラムコラム
- 現在のBregenwurstは通常、名前から連想する脳を含まず、歴史的な呼び名だけが残っている