「Biberli」のコアイメージコアイメージ
香りの強い生地と濃い甘い詰め物が一体になった、スイスのひと口菓子
「Biberli」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Biberli ist ein kleines, gefülltes Gebäck aus würzigem Lebkuchenteig, das in der Schweiz verbreitet ist.
「Biberli」の語源語源
Biberliは、菓子名Biberに小ささを表すスイスドイツ語の-liが付いた語で、Biberは香辛料を表す中世ラテン語pigmentumにさかのぼる
「Biberli」のコラムコラム
- BiberliのBiberは動物名を指すとは限らず、スイスでは詰め物入りの伝統菓子を表す菓子名として使われる