「Anschovis」のコアイメージコアイメージ
小さな海の魚を塩で強く味つけし、料理に少量加えるイメージ
「Anschovis」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein kleiner Seefisch, der meist gesalzen und eingelegt als würzige Zutat verwendet wird.
「Anschovis」の語源語源
Anschovisは、オランダ語 ansjovisから入った借用語で、塩漬け魚を表す語として定着したもの
「Anschovis」のコラムコラム
- ドイツ語のメニューでは、Anschovisがピザやサラダに少量のせる塩気の強い具材として現れることが多い