「Allicin」のコアイメージコアイメージ
切ったニンニクから生まれ、鼻に残る独特のにおいを生む成分
「Allicin」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine schwefelhaltige Substanz, die sich bildet, wenn Knoblauchzellen beschädigt werden, und für seinen starken Geruch sorgt.
「Allicin」の語源語源
Allicinは、ニンニクを表すラテン語alliumをもとに作られた化学物質名
「Allicin」のコラムコラム
- Allicinは料理の材料名ではなく、ニンニクの性質を説明する科学や健康の記事で使われる成分名