麦芽
意味
- 中性名詞 麦芽
例文
Das Malz wird aus gekeimter Gerste hergestellt.
麦芽は発芽した大麦から作られる。
コアイメージ
穀物を発芽と乾燥によって、飲み物や食品に使える材料へ変えたもの
ドイツ語での定義
Gekeimtes und anschließend getrocknetes Getreide, das vor allem zur Herstellung von Bier und anderen Lebensmitteln dient.
語源
Malzは、古高ドイツ語malzにさかのぼるゲルマン語系の語で、英語maltと同系統
コラム
- Malzkaffeeは、焙煎した麦芽から作る飲み物で、コーヒー豆を使わないもの
「麦芽」は英語では
おすすめの単語帳
1 / 1